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Eine Vorspeisenplatte mit Frühlingsrollen, frittierten Teigtaschen, Edamame und Sauce zum Dippen.

Karte 2025

Speisekarte des Xiang Yu in Disentis/Mustér

Geniessen Sie frisch zubereitete chinesische und asiatische Spezialitäten.

Woher Fleisch und Fisch kommen, steht in der Deklaration am Ende der Karte.

Zur Deklaration

Suppen

1Wan-Tan Suppe (4 Stk.)Hühnersuppe mit Teigtaschen (gefüllt mit Pouletfleisch)7.00
2Scharf-Saure SuppeHühnersuppe mit Glasnudeln, Ei und Pouletfleisch7.50
3Miso SuppeWeisse Sojabohnensuppe mit Frühlingszwiebeln und Algen8.00
5Glasnudelsuppe mit PouletfleischHühnersuppe mit Glasnudeln und Pouletfleisch7.50
6Tom Yam Kong mit CrevettenPikante Crevettensuppe Thai Art8.50

Salate

8Gemischter Salat8.50
9Crevetten SalatGrüner Salat mit Crevetten12.00
10Wakame SalatAlgen, Gurken, Tomaten und Sesam9.00

Vorspeisen

12Frühlingsrollen, hausgemacht, vegetarisch (2 Stk.)Verschiedenes Gemüse und Glasnudeln7.50
13Frühlingsrollen mit Pouletfleisch, hausgemachtGefüllt mit Gemüse und Pouletfleisch8.50
15Gebratene Wan - Tan, hausgemacht (6Stk.)Teigtaschen gefüllt mit Pouletfleisch und Lauch8.00
16EdamameGedämpfte Sojabohnen8.50
18Worttip (4 Stk.) HausgemachtGebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Pouletfleisch10.00
19Poulet Satay (3 Spiesse) HausgemachtPouletspiesse mit Erdnuss Sauce10.00
20Tempura Crevetten (4 Stk.)Mit süss-saurer Chillisauce11.00
21Frittierte Spareribs (5 Stk.)Mariniert mit Knoblauch, Chilli und Peperoni12.00
22Dim Sum (4 Stk.)Gedämpfte Ravioli gefüllt mit Ha Gau (Crevetten) 2 Stk. Siu Mai (Schweinefleisch) 2 Stk.8.50
23Dim Sum, vegetarisch (4 Stk.)Gedämpfte Ravioli gefüllt mit Gemüse7.50
25Tempura Mix Platte (ab 2 Personen)2 Stk. Tempura Crevetten 2 Stk. Tempura Tofu 3 Stk. Tempura vegetarisch pro Person13.00
26Vorspeisen Mix Platte ( ab 2 Personen)2 Stk. Gebratene Wan-Tan 2 Stk. Gebackene Crevetten 2 Stk. Vegetarische Frühlingsrollen 2 Stk. Curry Samosa / Edamame pro Person16.00
28Curry Samosa, vegetarisch (4 Stk.)8.00
29Crevettenchips (ca. 16 Stk.)7.00

Spezialitäten

30Ente SatayHausgemachte Erdnuss Sauce30.00
31Ente vom Grill nach Kantonesischer ArtMit hausgemachter Sauce30.00
32Ente mit ZitronensauceKnusprige Ente30.00
33Knuspriges BeefKnusprig gebratenes Rindfleisch, leicht süsslich-pikant mit Lauch und Peperoni29.00
35Knusprig - scharfes PouletLauch und Peperoni26.00
36Poulet mit ZitronensauceFrittierte Pouletbruststücke26.00
38Hei Jiao RindfleischZucchetti, Zwiebeln und Peperoni und hausgemachte schwarze Pfeffersauce29.00
39Xiang Yu Spezial-CurryPoulet, Rindfleisch, Crevetten, Tagesgemüse mit chinesischer gelber Currysauce36.00
40Rindfleisch mit ChillisauceHausgemachte Chillisauce (viel Sauce)29.00
42Mapo Tofu, vegetarischLauch, Ingwer und Szechuan Chillisauce25.00
43Mapo Tofu mit RindfleischLauch, Ingwer und Szechuan Chilisauce29.00

Hauptspeisen

Die Nummern 5 bis 15 sind Zubereitungen. Den Preis bestimmt Ihre Auswahl an Fleisch, Fisch oder Tofu.

Ihre Auswahl mit:

Ohne Auswahl gelten die Preise ab 23.00.

5Süss & SauerFruchtig, süss und sauer mit Peperoni, Ananasstückchen und Zwiebelnab 23.00
6Szechuan ArtMit Pfeffer, Lauch, Peperoni und Bambussprossenab 23.00
7Chop Suey (Gemüse)Karotten und Tagesgemüseab 23.00
8Kung Boh ArtBambussprossen, Peperonistreifen, Zwiebeln und Cashewkerneab 23.00
9Lauch und IngwerTypischer Ingwergeschmack mit Lauch und Zwiebelnab 23.00
10Bambus und PilzeShiitake-Pilze und Bambussprosssenab 23.00
11Malaysisches CurryKokosmilch, Zwiebeln und Kartoffelstückchenab 23.00
12Cashewkerne mit BohnenKarotten, Bohnen, Cashewkerne und Ingwerab 23.00
13Brokkoli und EdamameBrokkoli, Edamame, Karotten und Ingwerab 23.00
14Thai CurryThai Curry: rotes, gelbes oder grünes Curry mit Bambussprossen Peperonistreifen, Karotten und Tagesgemüseab 23.00
15Hei JiaoZucchetti, Zwiebeln und Peperoni und hausgemachte schwarze Pfeffersauceab 23.00
Knusprig gebratene Fleischstreifen mit Peperoni auf einem Teller mit blauem Rand.

Momos hausgemacht

01Gedämpfte Momos, vegetarisch (12 Stk.)Weisskohl, Karotten, Lauch und Glasnudeln23.50
02Gedämpfte Momos mit Pouletfleisch (12 Stk.)Weisskohl, Karotten, Lauch und Pouletfleisch26.50
03Gedämpfte Momos mit Rindfleisch (12 Stk.)Weisskohl, Lauch, Ingwer und Rindfleisch29.50
05Gebratene Momos, vegetarisch (12 Stk.)Weisskohl, Karotten, Lauch und Glasnudeln23.50
06Gebratene Momos mit Pouletfleisch (12 Stk.)Weisskohl, Karotten, Lauch und Pouletfleisch26.50
09Gebratene Momos mit Rindfleisch (12 Stk.)Kürbis, Lauch, Ingwer und Rindfleisch29.50

Gemüse / vegetarisch

150Gebratenes Chop SueyGemischtes Tagesgemüse16.00
151Tofu Kantonesische ArtGebratener Tofu, Lauch und Peperoni22.00
152Tagesgemüse mit Malaysischem Curry19.00
153Gemüse mit Thailändischem Curry19.00
155Gebratener Brokkoli, Bohnen und Karotten20.00

Beilagen

159Gedämpfter Reis(pro Schale)4.00
160Gebratener ReisKarotten, Lauch und Ei (pro Schale)5.50
161KokosreisGedämpfter Reis mit Kokosnussmehl und Zucker (pro Schale)5.50
162Gebratene Nudeln mit Tagesgemüse und Ei(pro Schale)7.00
Der grosse Gastraum mit langen Holztischen, Kassettendecke und weissen Zapfenleuchten.

Gebratener Reis

Alle Reisgerichte werden mit Ei, Karotten, Lauch und Tagesgemüse serviert.

165Gebratener Reis, vegetarisch (gross)21.00
166Gebratener Reis mit Pouletfleisch26.00
168Gebratener Reis mit Rindfleisch29.00
169Gebratener Reis mit Tofu21.00
170Gebratener Reis mit Crevetten29.00
171Gebratener Reis mit Pouletfleisch, Crevetten und Rindfleisch33.00

Gebratene Nudeln (Eiernudeln)

Alle gebratenen Nudeln werden mit Sojasauce, Ei, Karotten, Lauch und Tagesgemüse serviert

172Gebratene Nudeln mit Tagesgemüse21.00
173Gebratene Nudeln mit Pouletfleisch26.00
175Gebratene Nudeln mit Rindfleisch29.00
176Gebratene Nudeln mit Tofu21.00
178Gebratene Nudeln mit Crevetten29.00
179Gebratene Nudeln mit Pouletfleisch, Crevetten und Rindfleisch33.00

Japanische Udon Nudeln

Alle gebratenen Udon Nudel Gerichte werden mit Sojasauce, Ei, Karotten, Lauch und Tagesgemüse serviert.

181Gebratene Udon Nudeln mit Gemüse22.00
182Gebratene Udon Nudeln mit Pouletfleisch26.00
183Gebratene Udon Nudeln mit Rindfleisch29.00
185Gebratene Udon Nudeln mit Crevetten29.00
186Gebratene Udon Nudeln mit Pouletfleisch, Crevetten und Rindfleisch33.00

Gebratene Reisnudeln

Alle gebratenen Reisudel Gerichte werden mit Sojasauce, Ei, Karotten, Lauch und Tagesgemüse serviert

188Gebratene Reisnudeln mit Gemüse21.00
189Gebratene Reisnudeln mit Pouletfleisch26.00
190Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch29.00
191Gebratene Nudeln mit Crevetten29.00
192Gebratene Reisudeln mit Pouletfleisch, Crevetten und Rindfleisch33.00

Desserts

Frittierte Bananenstücke mit 1 Kugel Glace nach Wahl9.00
Frittierte Ananasstückchen mit 1 Kugel Glace nach Wahl9.00
Gebackene Apfelringe mit 1 Kugel Glace nach Wahl9.00
Kokosnussglace mit frischer Ananas10.00
1 frische Mango10.00
Gebackenes VanilleglaceServiert auf einer Scheibe Ananas10.00
Lychees (ca. 12 Stk.)9.00

Glacé

1 Kugel3.50
2 Kugeln6.50
3 Kugeln9.00
Rahmzuschlag1.00

Glacé-Sorten

Chocolat
Pistache
Vanille
Caramel
Haselnuss
Kokosnuss
Zimt
Minze
Oreo
Mango
Blutorange
Birne Williams
Citron
Joghurt
Maxibon PopsVanille-Glace Stücke mit Schokoüberzug im Becher5.00
DinosVanille-Glace mit Schokoladen-Sauce Tassen zum Sammeln7.00
WonderBibiVanille-Glace mit Schokoladenstückchen in der Spielfigur5.00

Deklaration

Fleisch- und Fischherkunft

Xiang Yu deklariert die Herkunft von Fleisch und Fisch so, wie sie auf der gedruckten Karte steht.

RindfleischSchweiz
PouletEuropa und Brasilien
SchweinefleischSchweiz
EnteDeutschland und Thailand
CrevettenVietnam
FischVietnam
LachsSchottland, Norwegen

Hinweise

alle CHF Preise inkl. MwSt
Zum Selbstabholen mit 10% Rabatt
Minimalbetrag für Take-AwayCHF 10.-

Angaben zu Zutaten und Zubereitungen, die Allergien oder andere unerwünschte Reaktionen auslösen können, erhalten Sie beim Service-Team.